Septembre, un mois de transition pour bien ajuster son alimentation

Avec la rentrée scolaire, le retour au travail, et les températures qui commencent à chuter, septembre est un mois de transition pour beaucoup d'entre nous. C'est aussi le moment idéal pour réévaluer notre alimentation après les excès ou les habitudes estivales, et pour préparer notre corps aux changements de saison. Voici quelques conseils nutritionnels pour bien aborder cette période clé de l’année.

1. Adaptez votre alimentation aux changements de température

Avec la baisse progressive des températures, notre organisme a besoin d’un peu plus d'énergie pour maintenir une température corporelle stable. Cependant, il est important d'anticiper et de ne pas tomber dans l’excès. L’un des pièges de septembre est de commencer à consommer des plats trop lourds trop tôt. Au lieu de cela, privilégiez des aliments qui vous réchauffent tout en restant légers et nourrissants.

• Soupes : Les soupes de légumes de saison sont un excellent choix pour cette période. Elles sont hydratantes, riches en fibres et en vitamines, et faciles à digérer.
• Légumes rôtis : Septembre est aussi la saison des légumes racines comme les carottes, betteraves, et panais. Rôtis au four avec un peu d’huile d’olive et des herbes aromatiques, ils apportent une bonne dose de nutriments tout en réchauffant le corps.

2. Misez sur les aliments de saison

Manger des produits de saison permet non seulement de varier son alimentation, mais aussi de profiter des meilleurs apports nutritionnels. En septembre, c’est le moment idéal pour consommer des fruits et légumes riches en vitamines, antioxydants et fibres.

• Les fruits de fin d'été : Les figues, les raisins, les prunes et les poires sont encore disponibles. Ils sont riches en antioxydants, en vitamines C et A, ainsi qu'en fibres, parfaits pour un boost d’énergie.
• Les légumes d'automne : Les courges, les potirons et les choux commencent à apparaître. Ils sont riches en bêta-carotène et en fibres, idéaux pour renforcer le système immunitaire avant l’hiver.

3. Préparez-vous à renforcer votre système immunitaire

Avec l’automne qui approche, les premiers rhumes et baisses de forme se manifestent souvent à partir de septembre. C’est pourquoi il est important d’adapter son alimentation pour booster son système immunitaire.

• Vitamine C : Consommez des aliments riches en vitamine C, comme les agrumes (oranges, pamplemousses) et les poivrons, pour renforcer vos défenses naturelles.
• Aliments fermentés : Choucroute, kéfir, yaourt nature ou kimchi, ces aliments aident à maintenir un microbiote intestinal sain, ce qui est essentiel pour une bonne immunité.
• Zinc et vitamine D : Privilégiez les aliments riches en zinc (fruits de mer, graines de citrouille, lentilles) et assurez-vous de maintenir un bon niveau de vitamine D, surtout si vous passez moins de temps à l’extérieur. Pensez aux poissons gras comme le saumon ou les sardines, et envisagez une supplémentation si nécessaire.

4. Rééquilibrez après les excès de l’été

Les vacances estivales sont souvent synonymes de repas copieux, d’alcool et de sucreries. Septembre est l’occasion de rééquilibrer tout cela. Voici quelques conseils simples pour alléger votre alimentation sans vous priver :

• Diminuez les sucres rapides : Réduisez la consommation de pâtisseries, de boissons sucrées et d’aliments ultra-transformés. Remplacez-les par des fruits frais et des snacks à base d’oléagineux (amandes, noix).
• Favorisez les protéines maigres : Pour se sentir rassasié sans trop de calories, privilégiez des protéines maigres comme le poulet, le poisson ou les légumineuses (lentilles, pois chiches).
• Hydratez-vous correctement : L’été peut entraîner une déshydratation subtile. Profitez de septembre pour vous réhydrater en consommant suffisamment d’eau tout au long de la journée, mais aussi des tisanes ou des bouillons.

5. Reprendre une routine alimentaire stable

La rentrée peut être une période stressante, et elle s’accompagne souvent de nouveaux rythmes de vie. Il est donc essentiel de réinstaurer une routine alimentaire régulière. Manger à heures fixes permet de stabiliser les niveaux d'énergie, d’éviter les fringales et de mieux contrôler son poids.

• Petit-déjeuner équilibré : Un bon petit-déjeuner riche en fibres (comme des flocons d'avoine), en protéines (œufs, yaourt grec) et en fruits, permet de commencer la journée du bon pied.
• Repas légers mais complets : Essayez de consommer des repas comprenant des portions équilibrées de légumes, de protéines et de glucides complexes (comme les céréales complètes).
• Évitez les grignotages : Une alimentation bien structurée permet de limiter les grignotages inutiles, souvent source de calories vides.

Conclusion

Septembre est une excellente opportunité pour redéfinir vos objectifs alimentaires et établir une base solide avant les mois plus froids de l'année. En misant sur les produits de saison, en rééquilibrant vos repas et en boostant votre immunité, vous aborderez cette période de transition avec vitalité et sérénité.

Adopter une alimentation saine maintenant, c’est non seulement préparer son corps aux défis de l’automne, mais aussi poser les bases pour une bonne santé tout au long de l’année.